做給家人的健康醬油,純手工釀造姬松茸黑豆醬油。
來自新竹關西鎮的純手工釀造黑豆醬油,源於製作給慢性病母親食用的一款健康醬油。本著以健康為第一要素,絕不添加任何化學原料、防腐劑及色素。此醬油堅持使用契作台灣本土黑豆,並用陶甕釀造,以日曝法日曬發酵180天以上。以發酵熟成之黑豆慢火熬煮來自日本的姬松茸(岩出101株),調製成香醇甘甜、清爽入味的「黑豆醬油」。獨特風味加入黑豆醬汁中,更能增添食材的色香味。姬松茸黑豆醬油的風味及營養皆優於化學醬油,不僅能使健康更上一層樓,也能讓您和家人吃得安心又健康!
色:濃郁的黑豆醬油,只需少量就能使料理色、香、味發揮極致
香:古法淬鍊,濃郁回甘。滴滴甘醇味美
味:堅持自家釀造,10道工序釀出最醇厚滋味
形:清雅簡潔的設計,無論送禮或自用,展現尊貴身份
巴西蘑菇之王者:姬松茸(岩出101株)。
1975年在巴西的日僑古本隆先生,將「南美巴西特有,而日本沒有的新奇蘑菇」介紹給在日本的岩出博士。岩出博士立即投入大量人力、心血與資金,經過10年的努力,終於完成了『姬松茸』的人工栽培。那日在簡易溫室裡,幼小的蘑菇從培養處探出頭時,研究員們互相拉手哭了。岩出博士的聲音也感動地顫動。之後又經過多年的育種開發,選拔最優良菌種,新品種的蘑菇被命名姬松茸(岩出101株)。岩出亥之助博士所主持的岩出菌學研究所,多年來在日本持續進行菇類的研究。岩出博士為蘑菇研究和啟蒙獻出了一生,故其「菇類研究權威」的身份廣受推崇。直到今時今日岩出菌學研究所依然照著岩出博士的理念持續地研究開發。
來自日本的「姬松茸(岩出101株)」,經過岩出菌學研究所、日本三重大學醫學部及靜岡大學等積極進行研究,以及多方學術上的印證,先後在歐、美、日取得多項專利及世界級多項安全認證,並向美國食品醫藥管理局(FDA)申請登錄為營養食品。來自日本的"富士"姬松茸(岩出101株)系列產品,由日本岩出菌學研究所提供原料技術,並有嚴格的品質控管,能幫您調整體質、調節生理機能、促進新陳代謝、滋補強身、增強體力使您精神旺盛。同時也是手術前後,病中病後的最佳營養補充極品。
縱使「姬松茸(岩出101株)」有如此驚人的安全性及效能,在台灣暢銷期間,坊間不時出現劣質之仿冒品,因此岩出菌學研究所的川出所長強調,消費者在選購產品時還是需要特別審慎,應重視產品的品質及製程,認明正確之商標及出品公司,才能吃的安心與健康。